ئۇيغۇر تائاملىرى

خۇرۇچى
قوينىڭ پىششىق تىلى ئككى تال،جاڭيۇ ئازراق،ھۆل مور بەش قۇلاق، كاۋاۋىچىن يېغى ئازراق،سۇڭپىياز بىر تال،سۇيېغى 500گرام،(خورايدىغىنى70گرام)،سامساق تۆت چىش ، تۇز مۇۋاپىق مىقداردا،ئاچچىقسۇ ئازراق.

قورۇش ئۇسۇلى
1.قوينىڭ پىششىق تىل...

خۇرۇچى
قوينىڭ خام جىگىرى 500گرام،تېتىتقۇ بىر چىمدىم،چىلىغان ھۆل مور بەش تال،كاۋاۋىچىن يېغى مۇۋاپىق،سۇڭپىياز بىر تال،سۇ يېغى 500گرام، پۇرچاق ئۇنى 50گرام،جاڭيۇ ئازراق،تۇز مۇۋاپىق مىقداردا

قورۇش ئۇسۇلى
1.قوينىڭ خام جىگىرىنى ئۇزۇنچاق...

خۇرۇچى
قوينىڭ قېرىنى 500گرام،تېتىتقۇ بىر چىمدىم،پالەك ئككى تۈپ،قارىمۇچ ئازراق،سۇڭپىياز بىر تال،كۈنجۈت يېغى ئازراق،سامساق تۆت چىش ،سۇ يېغى 500گرام،پۇرچاق ئۇنى ئازراق،تۇز مۇۋاپىق مىقداردا
قورۇش ئۇسۇلى
1.قوينىڭ قېرىنىنى ياخشى كۆپتۈرۈپ(تۆۋەن...

بۆرەك ،گۆش ،قېرىن قورۇمىسى
خۇرۇچى
لوق قوي گۆشى 140گرام،تۇز مۇۋاپىق مىقداردا ،بۆرەك 140گرام،جاڭيۇ ئازراق، پىششىق قېرىن 70گرام،شىكەر رېڭى ئازراق ،سۇڭپىياز بىر تال، زەنجىۋىل سۈيى ئازراق،سامساق تۆت چىش ،كۈنجۈت يېغى ئازراق ،قارىمۇچ ئازراق ،سۇ يېغې...

خۇرۇچى
قوينىڭ سان گۆشى 140گرام،سامساق ،بىر باش ،ئەبجەش ياغ ئازراق ،سۇڭپىياز بىر تال،ياغ لازا ئازراق،ئاق شىكەر ئازراق،جاڭيۇ ئازراق ،ئاچچقسۇ ئازراق

قورۇش ئۇسۇلى
1.گۆشنى پاكىز يۇيۇپ ،قايناق سۇغا سېلىپ چالا پشۇرۇپ، كەڭلىكى ئۈچ سانتى...